سلام گلای باغ پاپیون 😍😘😙
سفرتون پر از خوشمزه های دوست داشتنی انشالله
میرزا قاسمی یک غذای اصیل گیلانی که در همه جای ایران طبخ میشه ومواد لازم بادمجون وگوجه وسیر وتخم مرغ ودر صورت تمایل مقداری رب گوجه
اول باید بامجونها رو کبابی کنید ودر آب سرد بزارید تا پستش کنده شه وبعد لهش میکنیم میزاریم کناراول گوجه های رنده شده رو در ماهیتابه میریزیم آبش کشیده بشه وبا سیر سرخ میکنیم وبعد بادمجونای له شده رو به مواد اضافه میکنیم
ودر صورت تمایل مقداری رب برای خوشرنگی غذا همراه زرد چوبه ونمک تا کمی سرخ شه بعد در ماهیتابه رو میزاریم تا خوب طعمها به خورد هم برن وخوب جا بیفته سر آخر بامجونا رو کنار میزنیم در کنار دیگر ماهیتابه تخم مرغ میریزیم وقتی کمی خودشو گرفت با غذامون قاطی میکنم ومقداری فلفل هم به غذامون میزنیم وبعد خوب جا افتادن نوش جان میکنیم
بسیار خوشمزه حتما یه بار امتحان کنید
هم با برنج سرو میشه هم با نون
سفرتون پر برکت
زندگیتون پر از آرامش وعطر خدا